L’histoire de 2021 et nos vœux pour 2022

2021.
« Année en 1, année de rien » disaient les anciens.
Chacun lira son année à travers cet adage et selon, le confirmera, le réfutera, l’ajustera.
Pour nous une chose est sûre ce fut une année compliquée, en cause la météo.
Pour commencer un petit froid humide début avril qui, sans crier fort, brûla quelques bourgeons de-ci de-là et en certains endroits beaucoup plus !
Mai, juin et juillet furent eux rythmés par des précipitations intenses, presque journalières, nous imposant une cadence soutenue d’interventions pour tenter de contenir le mildiou. Il fut certaines fois bien difficile de trouver une fenêtre pour agir…
Les grands absents de l’été furent le soleil et la chaleur, la conséquence directe fut un top départ vendanges le 23 septembre (pour rappel en 2020 c’était le 28 août).
Il fallait, en effet, être patients pour atteindre de belles maturités aromatiques, tout en surveillant de très près l’état sanitaire.
Année difficile pour l’agriculture biologique.
C’est donc du 23 septembre au 5 octobre que nous avons vendangé cette année, en équipe réduite puisqu’au cours de l’été, il avait fallu se rendre à l’évidence : la vendange ne serait pas abondante.
Merci à la joyeuse équipe, merci à la météo (il a fait beau !).
En cave, après ces 3 derniers millésimes solaires, nous renouons aujourd’hui avec un esprit plus ligérien ; des degrés « sages », de beaux équilibres, certes des vins un peu vifs dans leur jeunesse mais qui font de beaux vins de garde.
On se plaît à dire que ces années difficiles sont des années de vignerons.
Parallèlement au questionnement propre à chaque millésime, nous nous interrogeons sur le long terme, sur le demain des générations futures.
Quelle évolution, quelle direction pour nos vignobles, nos paysages d’aujourd’hui ?
Sélection massale, éco pâturage, bio diversité, plantation de haies et d’arbres dans et autour de nos vignes sont des axes que nous avons posés, pour certains d’entre eux depuis plusieurs années déjà.
Rien n’est immédiat, il nous faut observer, apprendre, comprendre, essayer…
Alors, cette année en 1 ? année de rien ?
Pour certains de nos confrères vignerons, malheureusement : oui.
Pour nous, plus chanceux, nous dirons « année de moins » !
Aussi, comme au lendemain du gel d’avril 2016, nous sommes aujourd’hui amenés à réduire, contingenter, partager… merci de votre compréhension.
Merci de continuer à poser nos vins sur vos tables, nous comptons sur vous pour les partager !
Nous souhaitons à tous une belle et heureuse année.

Les Pellé